相信我們大家都知道紅酒放在外面基本都會影響紅酒的口感,然而選擇一款好的儲存酒柜的方式來保存紅酒才能保證紅酒的質感,在我們購買紅酒酒柜之后要如何來注意一些基本的保養方式呢,我們又是如何用不銹鋼酒柜來保養酒柜呢,那么酒柜怎樣的儲存方式才不會對我們的酒質產生質變呢,那么下面就隨力恒不銹鋼小編就來一起了解一下吧。
1、不銹鋼紅酒柜需要進行清潔(每年至少2-4次)。用軟布蘸上清水輕輕擦拭不銹鋼酒柜,或蘸上食用洗潔精,輕輕擦洗,然后再蘸清水將洗潔精拭去。搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出,清潔時切記先切斷電源。
2、避光不銹鋼酒柜:
紫外線對于紅酒的老化也有很大影響,如果暴露在強烈日光下6個月就可以導致紅酒變質。專業不銹鋼酒柜具有防紫外線玻璃門,可以有效防止光線對紅酒的侵害。
3、避震不銹鋼酒柜:
震動會加速紅酒化學反應的速度,對于紅酒成熟過程有相當大的影響。專業不銹鋼酒柜內部都采用精密的防震壓縮機,工作時緩慢、平穩,大大降低各種震動。
4、不銹鋼酒柜箱內附件有污垢時,拆下該附件用清水或洗潔精清洗。電器零件表面應用干布擦拭。
5、清潔完畢后,牢牢插好電源插頭,并檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
6、絕大多數不銹鋼紅酒柜配備有提升內部溫度的加熱器或PTC,以至無論環境溫度如何變化,都可保持溫度穩定。灑柜內空氣也由內置風扇的作用而確保不銹鋼酒柜內不同位置溫度分布的均勻和一致性。
7、不銹鋼酒柜濕度相對濕度在65%為長久儲藏之佳環境。但是,相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低,空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產生異味,同時損壞標簽。
8、頻繁的振動會干擾葡萄酒沉淀物的穩定。沉淀物隨著葡萄酒的儲存時間而自然產生,但可能因受振動而重新變回到液態,受到抑制。另外振動也能破壞酒的結構成份。不銹鋼酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統,配上防震橡膠墊圈,溫度控制更確同時不產生凝露,精心呵護典藏名酒。
9.不施重壓于酒柜內外,不要在酒柜頂部臺面放置發熱器具和重物。
以上就是力恒不銹鋼小編為大家提供的不銹鋼紅酒柜的基本注意事項,然后對大家今后保存紅酒有幫助。
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